一年中

●土佐の一本釣り！わら焼きトロ鰹タタキ
南国土佐と言えば「鰹の一本釣り」！定番中の定番で、当店のタタキは背と腹の二種類のタタキが二節セットになったこだわり商品！
●トロ鰹タタキ＆一日干しよくばりセット
少人数のご家庭にお勧めのセット。ちょっとした家族向きパーティーなどにもお勧めです。ただし、思ったより量が少ないのでご注意！
●こだわり「釜揚げちりめんジャコ」（赤岡町）
ご希望があれば「カチリ」（固めのちりめん）も承ります。「どろめ」（ちりめんになる前のイワシの稚魚の生）はあまりにも有名な珍味！
●土佐一日干し特選セット（ひいといぼし）
田舎風薄塩仕立て。塩加減が絶妙で「これじゃないとダメ！」ってお客さんも多いです。あなり長い時間干すとしょっぱくなってしまう。
●須崎の「けんかまカマボコ」（土佐の元気Cセット）
高知県須崎市の港町（高知市より車で30分ほど西へ）では、昔から加工魚介製品の製造が盛んです。地元の魚を使った蒲鉾。

「めざし」＝「うるめ」などは大きさによって呼び名が違います。ものは同じと解釈します

土佐の「めざし」乾燥中のイメージ
（欲しい方は別途ご相談下さい）

■海産物は全て「クール料、送料込み」の価格です！

美味しく見えるイメージ！

さわち（6人前）

※冷凍製品、約400g×2節入り
※専用たれ、薬味付き

※送料込み（クール料金も含む）
※この商品は単品出荷です

盛り付けのコツ！
付属の薬味やタレだけで普通の刺身のように食べても美味しいですが、ココは一つ土佐流の食べ方を！
大葉、にんにく、玉ねぎ、きゅうり、ねぎなどをたっぷり刻み、深皿に刻んだ野菜を全て盛り付けます。その上にスライスしたタタキを乗せると出来上がり！ポイントは皿全体にポン酢などをどっぷりとかけること！皆様でお皿をつついてお召し上がり下さい。きっと新しい美味しさが発見できます！「馬路村ポン酢しょうゆはコチラ→」

内容量を減らしてタタキも同梱！

ひものイメージ

※タタキ×1、チリメン×100g
※あじ×3、かます×3

※送料込み（クール料金も含む）
※この商品は単品出荷です

タタキと干物とチリメンと・・
他にはあまりない、とても贅沢な詰め合わせセットです！お客様よりご要望があって実現したセットです。写真でもお判りの通り、全体量を減らして色んな商品を詰め合わせてあります。普通のご家庭なら十二分にお楽しみ頂けると思います！
美味しく食べるコツはこのページの「タタキ」「釜揚げチリメン」「一日干し」の項目を参考にしてみて下さい！

ちりめんの定番イメージのつもり。

赤岡町大漁祭り

※約500g×2パック入り
※箱入り（贈答としてご利用頂けます）

※送料込み（クール料金も含む）
※この商品は単品出荷です

かなり田舎風味！「釜揚げチリメン」
幕末の絵金、香南市赤岡町（日本全国二番目に小さな町）は全国的に有名で、毎年春に浜辺で行われる「どろめ祭り」（一升土佐酒、早飲み大会）も酒飲みには人気です（笑）
土佐湾近海で朝捕れた「どろめ」を薄塩で釜揚げします。届きましたら鮮度を保つために直ぐに小分けラップして冷凍保存して下さい。とっても良い品ですので大切に召し上がって頂きたい！

写真はイメージ、現品と多少異なります。

himonoイメージ

※あじ、いか、さば、かます、ちりめん
※ひらき総数＝13枚、チリメン100g×1

※送料込み（クール料金も含む）
※この商品は単品出荷です

特選干物の特別な食べ方！
良い干物はテレビCMで見られるように「単純に火であぶって」召し上がって下さい！少し面倒ですが「七輪と炭（ホームセンターなどで簡単に購入できます）」を準備して、土佐黒潮の潮風を感じてみて下さい（笑）
やはり素材の良さは昔ながらの調理法で食べるのが一番！土佐湾近海で捕れた新鮮な魚を丁寧に、そして軽く干しただけの干物です。スーパーで買ってくる干物とは一味違いますので、是非ご家族でお楽しみ下さい！

素朴な味わいが魅力の高級蒲鉾！

海のイメージ

※賞味期限：冷蔵庫で約1週間
※大判×1、さしみ蒲鉾×1、変わり天×5、
手作りちくわ（大）×2本

※送料込み（クール料金も含む）
※この商品は単品出荷です

高知には美味しい蒲鉾が沢山あります！
大手蒲鉾専門店が数社ありますが、当店で扱うのは「株けんかま」の商品です。高知西部、須崎市に拠点を置く高知では有名なカマボコ魚介類専門店です。
おいしい魚のいる須崎！素を求め、材を随う。伝統の技が光る高知特産の蒲鉾です。贈答用からご自宅用まで幅広くご利用下さい！やはり素材が違うだけあって蒲鉾本来の良さがあります！お勧め！