 9月中旬〜1月頃  出荷時期についての注意点！ |
 こじゃんと・・
やっと文旦の季節がやってきました！南国の太陽と黒潮の恵みをたっぷり浴びた自然の芸術品、”水晶”という名が示す通り、まさに果物の「宝石」「女王」なのです！ |
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水晶の・・ ココが凄い！ |
水晶ブンタンは、実が青み掛かっている場合があります。 これは「カラーリング処理」を施しいない証であり、水晶本来の正しい色です。しかしコノ文旦、ハウスで栽培されていますのでシリーズの中でも甘さは一番です。ご安心下さい。 味が濃いのが特徴で、水晶という名前から想像出来る通りの味ですので、贈答、家庭問わずにお召し上がり下さい！お勧めです！ |
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水晶は普段と違う食べ方がgood 水晶は水分が多く、実も柔らかですので手が汚れます。上手に食べるには思い切って「頭から四つ切り」にしてしまいましょう。 そして種と薄皮を避けながら上手に（器用に 笑）かぶりついて下さい！ 通常のブンタンのように皮を剥こうとしても難しいですのでご注意下さい！ |
| １．頭と尻の部分を 浅く切り落とす。 |
２．切れ目を入れてから、外皮をむく。 | ３．袋の芯を切り取り、中身だけ食べる。 |
保存方法は？
文旦類は常温で２〜４週間程度日保ちします。冷蔵庫に入れると更に日保ちが長いのですが、その際の注意点は文旦に直接冷気が当たらないようにして下さい。なお、外皮がシワになってからも風味や味にはあまり影響がありませんので安心してお召し上がり下さい。 |
2kg入り（小箱）
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3kg入り（中箱）
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5kg入り（大箱）
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使い方は簡単！ フタを開き、白いパーツの「爪」の部分で外皮を切ります。 外皮を手で剥いて、今度は黄色いバーツの溝で中の房をスライドさせて切り開けばＯＫ！ ※刃が付いていますので取り扱い注意！ |
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