インスタグラム
インスタグラム始めました!しかしなかなか不慣れな二代目ですので、、「そこ間違ってますよ~」とかのご指摘も大歓迎です。
詳細を確認する
夏の山北みかん(温室栽培)【終盤】
人気の山北ミカンを温室で作りました。特に甘みが強くて薄皮が柔らかいのが魅力で、少し高級品ですが真夏に冷やして食べるのが最高のステータスです。
詳細を確認する
夏の最終メロン(8月頃)【予約販売のみ】
高知のメロンはほぼ一年中収穫されますが、秋にひと段落つきます。夏のメロンはお中元やお盆の時期に重なって人気ですが自分の口にはなかなか入りませんね。贈り物としては大定番!
詳細を確認する
ゆず果汁100%(ゆの酢・ゆず酢)【夏以降は品薄】
今では県を上げてフランスに輸出するほど世界的に有名になった調味料(天然食品)。ゆず果汁を寝かせて発酵させてあるのがポイントで、隠し味として何に使ってもOKです!
詳細を確認する
焼き鮎しょうゆ(四万十味紀行)
この醤油は本当に美味しい。二代目も発売以来ずっと愛用していますが、掛け醤油として使えば料理がみんなおいしくなります。鮎の味はしませんのでご安心ください。
詳細を確認する
土佐の一日干し(干物)
高知の干物は一日干し(ひいといぼし)といって、一夜干しのようにふっくら柔らかく仕上げるのが一般的。太平洋に面した土佐湾ならではの美味しい干物をご賞味ください!
詳細を確認する