露地もの 土佐文旦
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インスタグラム始めました!しかしなかなか不慣れな二代目ですので、、「そこ間違ってますよ~」とかのご指摘も大歓迎です。

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二代目のブログ(日記)

二代目のブログ(日記)

週に一度は更新しています。お買い得商品のことはもちろん、今が旬のフルーツの話題や果物以外の話題などもあったりします。

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お買い得情報(セール品情報)

水晶文旦袋入り 1.5kg前後【今年は少ない】

【お買い得(セール品)情報】最盛期!今年の水晶文旦は少し小玉傾向ですが非常に甘いです。猛暑酷暑の影響でかなり少なそうなのでお早めにどうぞ!

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水晶文旦(すいしょう 温室)

水晶文旦(すいしょう 温室)【終盤】

シリーズ中、最も甘く、早く出荷される水晶文旦は9月頃から販売しています。最初の頃は青みがかっていますがそのうち黄色くなってきます。

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山北みかん(温州みかん、露地もの)

山北みかん(温州みかん、露地もの)【今年は極めて少ない】

高知を代表するみかんの産地である香南市の「山北地区」。石灰岩の山の南側に位置する山北は、特に水はけがよく暖かい地形のおかげでみかんが甘くなります。

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袋入り 山北みかん(温州みかん、露地もの)

袋入り 山北みかん(温州みかん、露地もの)【例年の4割程度の出荷量】

ご来店いただいたことがある方にはお馴染み「山北みかん 袋入り」。キズがあったり大小混ざったり色々ですが気になさらない方にはお勧め。袋のまま箱詰めしてお届けします。

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温室土佐文旦

温室 土佐文旦(ぶんたん)【今年は出荷量が少ないので予約締め切りました】

温室土佐文旦は、水晶文旦と露地ものの土佐文旦と丁度中間的な味わいです。甘みと香りのバランスが良く、お歳暮にはとても人気があるフルーツです。

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露地もの 土佐文旦

露地もの 土佐文旦【現在予約中 今年は遅れ傾向ですので年内に届かない場合があります】

香りの良さとプリプリした食感から女性に人気の土佐文旦は12/25頃~5月頃までずっと販売しています。安くても美味しいのでお気軽にお試しください!

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ポンカン(主に山北産が中心です)

ポンカン(主に山北産が中心です)【現在予約中 一部12月末頃からですが基本的には1月末頃になります】

以前は”立目のポンカン”等が有名でしたが、近年では山北産が高級品として有名です。とにかく甘みが強くて癖が無い味わいが山北産の最大の魅力です!

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秋のきんとき芋(西山台地)

秋のきんとき芋(西山台地)【今年はかなり少ない】

秋の定番といえば栗よりうまい土佐の芋!高知室戸地区、西山台地のきんとき芋は全国的にも有名で、とにかくホクホクで甘いのが大きな魅力です。秋から春まで食べられます。

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ゆず果汁100%

ゆず果汁100%(ゆの酢・ゆず酢)【新物出荷開始しました】

今では県を上げてフランスに輸出するほど世界的に有名になった調味料(天然食品)。ゆず果汁を寝かせて発酵させてあるのがポイントで、隠し味として何に使ってもOKです!

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ゆず玉(黄玉 ※11月以降)

ゆず玉(黄玉 ※11月以降)【今年は異常に少ない】

ゆず玉は10月後半から徐々にマーブル色や黄緑になってきて、最終的に水分を含んでふっくらした柚子が採れるのは11月末頃から。青玉と同時出荷は不可ですので時期にご注意ください。

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みずぐるまや 塩ケンピ

みずぐるまや 細切り 塩ケンピ&黒糖揚(こくとうあげ)

水車亭=すいしゃていと書いて、みずぐるまやと読みます。四万十の細切り塩ケンピは全国的にも有名で、高知では知らない人はいないと思います。超大定番のケンピ。

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馬路村公認飲料

馬路村公認飲料(ごっくん・ポン酢)

日本一有名な村「馬路村」で作ったドリンクとポン酢です。柚子しかなかった村の産業を、逆転の発想で日本一にもっていった村一番のヒット商品が「ごっくん馬路村」

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れいほく 郷のポン酢 柚子ゴマ じゅーす

れいほく 郷のポン酢 じゅーす

昔かられいほく地区(高知中央の山間部)といえば、鹿・猪・柚子くらいしかありませんでした。馬路村ほどではありませんが、れいほくの柚子商品も非常に人気です!

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わら焼きトロ鰹タタキ

わら焼きトロ鰹タタキ

土佐の高知といえば「カツオのタタキ」が超定番ですが、特にわら焼きのものは香りが良くて人気です。高知でも人気、特にこだわりのわら焼きトロ鰹のタタキをお届けします。

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土佐の一日干し(干物)

土佐の一日干し(干物)

高知の干物は一日干し(ひいといぼし)といって、一夜干しのようにふっくら柔らかく仕上げるのが一般的。太平洋に面した土佐湾ならではの美味しい干物をご賞味ください!

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釜揚げちりめんじゃこ、カチリ

釜揚げちりめんちりめん、カチリ

香南市(吉川、赤岡)から安芸方面にかけてちりめんじゃこの天日干しが有名です。高知ならではの美味しいチリメンを、固めに干したカチリとふっくたした釜揚げの二種類でご紹介。

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高知名物 アイスクリン 1×1=1

高知名物 アイスクリン 1×1=1

高知といえば知らない人はいないであろう、超定番の「アイスクリン」です。昔は夏の海岸線でよく売っていました。シャーベットとソフトクリームの中間的な味です。

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四万十川 焼き鮎しょうゆ

焼き鮎しょうゆ(四万十味紀行)

この醤油は本当に美味しい。二代目も発売以来ずっと愛用していますが、掛け醤油として使えば料理がみんなおいしくなります。鮎の味はしませんのでご安心ください。

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土佐和紙凧(伝統工芸)

土佐和紙凧(絵金、伝統工芸)

土佐絵金の里、赤岡町で江戸時代から続く土佐和紙とフラフ。染め物師で伝統工芸継承者の吉川五代目が直々に書いてくれる、本物の土佐和紙凧。(打ち合わせ後に決済が必要)

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