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秋の定番!梨の「王様」と呼ばれて・・
味覚、風味、大きさ共に秋のNo1と言えば「新高梨」。大きさばかり話題に上りますが、香りが良い梨としても有名です。他の品種の梨と決定的に違うのが「保存して熟す」ことです。よく「新高はガリガリして硬い」などの感想を見かけますが、そういった場合は梨が新しくて若い可能性があります。
半分に切った後でも「若いな」と感じましたらラップして冷蔵庫へ。3日〜で熟して芳醇な香りが出てきます。それに合わせて少し実も柔らかく食べやすくなります。(加減問題ですので、くれぐれも置きすぎにご注意!) よく呼び名が間違われますが正しい呼び名を是非覚えて欲しい!
「しんこうなし」 →×
「にいたかなし」→○
ココご注意!
価格は全て1玉単価です。全ての商品が1玉から出荷OKですが「2玉入」「3玉入」「大箱(4〜6玉)」などの規定の箱サイズがあります。玉の大きさによっては物理的に詰め合わせがイビツになるものがあります。贈答品などはお気軽にご相談下さい。(箱は異なる場合があります。産地は針木、黒岩、十市、山田、南国、野市などなど) |
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新高梨 (各種)
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小玉 Sサイズ |
525円(税込) |
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小玉 Mサイズ |
735円(税込) |
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中玉 Lサイズ |
1,050円(税込) |
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中玉 2Lサイズ |
1,575円(税込) |
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大玉 3Lサイズ |
2,100円(税込) |
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特大 4Lサイズ |
2,625円(税込) |
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■こちらの商品はクール便での発送がお勧めです。
■原則として1玉から出荷可能ですが、下記のようなおおよその基本サイズがあります。(左写真参照)
S /1玉 =約600g前後=7玉程度の箱が基準
M/1玉 =約700g前後=6玉程度の箱が基準
L /1玉 =約800g前後=5玉程度の箱が基準
2L/1玉 =約900g前後=4玉程度の箱が基準
3L/1玉 =約1kg前後=4玉程度の箱が基準
4L/1玉 =約1.2kg前後=3玉程度の箱が基準 |
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針木産、黒岩産 特選大玉
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黒岩産 特選3L 大玉 |
3,150円(税込) |
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針木産 特選3L 大玉 |
3,675円(税込) |
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■3L/1玉 =約1kg前後=4玉程度の箱が基準
■こちらの商品はクール便での発送がお勧めです。
■1玉から贈答用として準備いたします。
■包装紙は写真と異なり、針木がグリーンで黒岩が黄色の専用包装紙になります。
■針木、黒岩は品質を吟味いたしますので出荷までお時間が掛かる場合がありますのでご了承下さい。 |
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新高梨(ニイタカ)とは?
その昔、約90年ほど前に高知県産の「今川秋梨」と新潟県産の「天の川梨」を高配して、梨博士の「菊池秋雄」氏が作り上げたのがこの梨だそうです。名前の由来は新潟と高知の頭文字を取って、昭和2年に「新高梨」と命名されたそう。意外と単純(笑)
やはり南国の温暖な気候と黒潮の潮風が特に新高梨の発育に大きく影響し、現在では高知でしか栽培されていないようです。やっぱり南国土佐は何でもよく育つんですね! |
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※くだもの等は自然の物ですので写真と多少異なる場合があります。ご了承下さい。
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