水晶文旦(温室)
お買い得情報(セール品情報)

水晶文旦袋入り 1.5kg前後 2,500円

【お買い得(セール品)情報】何とか無事に出荷されましたが、今年の水晶文旦はかなり小玉傾向で少ないです。最初は青いですがハウス栽培なので甘み強め!

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水晶文旦(すいしょう 温室)

水晶文旦(すいしょう 温室)【最盛期 今年は極めて少ない】

ラッピングのデザイン変更になる場合があります。シリーズ中、最も甘く、早く出荷される水晶文旦は9月頃から販売しています。最初の頃は青みがかっていますがそのうち黄色くなってきます。

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大次郎柿(だいじろうがき)

大次郎柿(だいじろうがき)【まもなく予約開始、今年は極めて少ない】

時期が短いので逃す方も多いですが、四角くて実が硬い柿として有名な次郎柿。不思議なことに種が少ないのも魅力で、柔らかな柿が苦手な方にもお勧めです。

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ゆず玉(黄玉 ※11月以降)

ゆず玉(黄玉 ※11月以降)【現在予約中 出荷は11月頃から】

黄色のゆず玉は10月中頃から徐々にマーブル色や黄緑になってきて、最終的に水分を含んでふっくらした柚子が採れるのは11月末から12月上旬です。時期にはご注意ください。

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山北みかん(温州みかん、露地もの)

山北みかん(温州みかん、露地もの)【現在予約中 出荷は11月末頃から】

高知を代表するみかんの産地である香南市の「山北地区」。石灰岩の山の南側に位置する山北は、特に水はけがよく暖かい地形のおかげでみかんが甘くなります。

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冬のメロンとスイカ(12月)

冬のメロンとスイカ(12月)【受注販売 12/1までのご予約】

冬のメロンとスイカは11月頃からご準備可能ですがお歳暮・クリスマス・お正月に向けて品薄&高騰します。12/1でご予約を締め切りますのでお早めにどうぞ。

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秋のきんとき芋(西山台地)

秋のきんとき芋(西山台地)【現在予約中】

秋の定番といえば栗よりうまい土佐の芋!高知室戸地区、西山台地のきんとき芋は全国的にも有名で、とにかくホクホクで甘いのが大きな魅力です。秋から春まで食べられます。

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馬路村公認飲料

馬路村公認飲料(ごっくん・ポン酢)

日本一有名な村「馬路村」で作ったドリンクとポン酢です。柚子しかなかった村の産業を、逆転の発想で日本一にもっていった村一番のヒット商品が「ごっくん馬路村」

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ゆず果汁100%

ゆず果汁100%(ゆの酢・ゆず酢)【新物は12月中頃から】

今では県を上げてフランスに輸出するほど世界的に有名になった調味料(天然食品)。ゆず果汁を寝かせて発酵させてあるのがポイントで、隠し味として何に使ってもOKです!

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みずぐるまや 塩ケンピ

みずぐるまや 細切り 塩ケンピ&黒糖揚(こくとうあげ)

水車亭=すいしゃていと書いて、みずぐるまやと読みます。四万十の細切り塩ケンピは全国的にも有名で、高知では知らない人はいないと思います。超大定番のケンピ。

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四万十川 焼き鮎しょうゆ

焼き鮎しょうゆ(四万十味紀行)

この醤油は本当に美味しい。二代目も発売以来ずっと愛用していますが、掛け醤油として使えば料理がみんなおいしくなります。鮎の味はしませんのでご安心ください。

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高知名物 アイスクリン 1×1=1

高知名物 アイスクリン 1×1=1

高知といえば知らない人はいないであろう、超定番の「アイスクリン」です。昔は夏の海岸線でよく売っていました。シャーベットとソフトクリームの中間的な味です。

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わら焼きトロ鰹タタキ

わら焼きトロ鰹タタキ

土佐の高知といえば「カツオのタタキ」が超定番ですが、特にわら焼きのものは香りが良くて人気です。高知でも人気、特にこだわりのわら焼きトロ鰹のタタキをお届けします。

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土佐の一日干し(干物)

土佐の一日干し(干物)

高知の干物は一日干し(ひいといぼし)といって、一夜干しのようにふっくら柔らかく仕上げるのが一般的。太平洋に面した土佐湾ならではの美味しい干物をご賞味ください!

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釜揚げちりめんじゃこ、カチリ

釜揚げちりめんちりめん、カチリ

香南市(吉川、赤岡)から安芸方面にかけてちりめんじゃこの天日干しが有名です。高知ならではの美味しいチリメンを、固めに干したカチリとふっくたした釜揚げの二種類でご紹介。

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インスタグラム

インスタグラム

人員不足&二代目多忙のため、現在更新を中止しています。再開のめどは立ちませんが果物の写真などが掲載されていますので、情報共有の助けになれば幸いです。

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二代目のブログ(日記)

二代目のブログ(日記)

人員不足&二代目多忙のため、現在更新を中止しています。再開のめどは立ちませんが過去の記事などが沢山残っていますので、情報共有の助けになれば幸いです。

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土佐和紙凧(伝統工芸)

土佐和紙凧(絵金、伝統工芸)

土佐絵金の里、赤岡町で江戸時代から続く土佐和紙とフラフ。染め物師で伝統工芸継承者の吉川五代目が直々に書いてくれる、本物の土佐和紙凧。(吉川氏の意向により現在受付を見合わせております※受け付け中止)

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