
![]() 土佐ならではの素朴な |
| かつお節の成分! | 何が特別か?それは枯れ本節は”カビ付き”だから良いのです。これは「うまみ成分(イノシン酸)」が豊富で美味しさ倍増の秘密でもあります! まとめて削ると風味や香り、また栄養成分も飛んでしまいますので、必要な時に必要なだけ削るのが美味しさのコツです。上手に削って贅沢の極みを体験してみて下さい! |
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ご注意!
このページの商品は特注品扱いとなります。出荷まで3日以上お時間が掛かる場合があります。お急ぎの場合はその旨ご記入頂くか、事前にご連絡下さい。出来るだけ急ぎで手配するように努力致します。 |
![]() ※写真左 めじか =かつおの子供です ※写真中 ゆず味=土佐ならではの生節です ※写真右 醤油味=オーソドックスな生節です |
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| ※写真は525円2袋入り×3セット掲載されています。 ※開封後は風味や香りを逃さずにお早めにお召し上がり下さい。 |
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![]() ※写真左 削り器 =刃物の町、土佐山田町産「日本鰹節協会推薦」 ※写真中 本節(大)=約350gです(重量は前後します) ※写真右 本節(中)=約250gです(重量は前後します) |
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